• Рейтинг:
  • Водяная рубашка:
    13,5 л
  • Высота бака:
    33 см
  • Диаметр бака (внешний):
    42,5 см
  • Диаметр бака (внутренний):
    41,5 см
  • Марка стали:
    AISI 304
  • Мощность привода мешалки:
    100 Вт
  • Мощность ТЭНа:
    2.5 кВт
  • Общая высота:
    88 см
  • Общий вес:
    25 кг
  • Объём бака:
    40 л
  • Производительность аппарата:
    до 4,5 кг/цикл
  • Показать все характеристики
64 700 руб. 57 750 руб.
Есть в наличии

Комплектация сыроварни «Maggio Pro»

Сыроварня Maggio PRo комплектация

Какие сыры можно приготовить в сыроварне «Maggio Pro»

Виды сыров

Преимущества сыроварни «Maggio Pro»

Сыроварни «Maggio Pro» комплектуются встроенным кронштейном и регулятором скорости для подключения автоматической мешалки

Во все сыроварни «Maggio Pro» встраивается регулятор скорости и кронштейн, на который ставится автоматическая мешалка. Вы получите полноценный механизм и автоматику для простой установки мешалки.

Сыроварня Maggio

Мешалка «Maggio Pro» – автоматическая, с регулятором скорости и реверсом для приготовления элитных сыров.

Благодаря автоматической мешалке в сыроварне «Maggio Pro» не только облегчается производство сыра, но и открываются возможности изготовления элитных сыров, которые требуют длительного вымешивания молока и сыворотки при определенной скорости.

Сыроварня Maggio

Две съемные крышки с отверстием для мешалки для удобного и качественного процесса сыроварения.

Съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки «Maggio Pro». Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.

Сыроварня Maggio

В домашней сыроварне «Maggio Pro» встраивается ТЭН и без дополнительной платы

У некоторых моделей сыроварен, ТЭН является дополнительной функцией и предполагает дополнительных денежных вложений. Стоимость встройки ТЭНа, в зависимости от сложности, иногда доходит до 7 т.р., что не очень хорошо для домашней сыроварни. Сыроварню «Maggio Pro» мы постарались сделать с максимальной функциональностью для дома, и только для вас мы встроили ТЭН без дополнительной платы.

Сыроварня Maggio

Хотите сделать качественный, вкусный домашний сыр? С «водяной рубашкой» вы получите 100% гарантированный результат.

Встроенный ТЭН позволяет подогревать «водяную рубашку» и деликатно, со всех сторон, равномерно нагревать емкость с молоком. При этом достигается стабильность показателей температуры, что при сыроварении очень важный фактор. Ваш домашний сыр всегда будет свежим и качественным!

Сыроварня Maggio

Перегрев молока с сыроварней «Maggio Pro» невозможен, благодаря электронной терморегуляции и быстрому охлаждению

Система электронной регуляции нагрева и охлаждения сыроварни «Maggio Pro» позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и регулировки мощности сыроварни. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, вы можете без труда сделать пастеризацию молока, благодаря электронной терморегуляции и продлить срок годности.

Сыроварня Maggio

Реальное охлаждение молока за 2 минуты и только в сыроварне «Maggio Pro»

Остудить молоко в сыроварне можно за несколько минут, запустив проточную холодную воду в «водяную рубашку».

Сыроварня Maggio

Кран для слива остатков сыворотки

Почти полный слив сыворотки. Благодаря крану в нижней части сыроварни, сливать остатки продуктов очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Теперь нет риска облиться горячей сывороткой, при сливе из сыроварни.

Сыроварня Maggio

Интуитивно понятный выносной блок управления, с которым справится даже ребенок

Выносной блок для управления терморегулятором и автоматической мешалкой «Maggio Pro». Ничего лишнего, только цифровой терморегулятор, реверс и регулятор скорости мешалки.

Сыроварня Maggio

Сделай сыр вкуснее с помощью уникального сырного ножа

Чтобы точно следовать рецепту нарезки сыворотки вам понадобиться сырный нож, при помощи которого сырную массу легко разделить на кусочки. Размер полученных кусочков существенно влияет на структуру готового сыра, его вкус и качества. Более того форма ножа сделана таким образом, что при работе с ними ваши руки всегда будут сухие и чистые.

Сыроварня Maggio

Качественные материалы сыроварни «Maggio Pro» – залог успеха и качества сыра

Ваш сыр всегда будет свежим и ароматным благодаря материалам, которые используются в производстве сыроварен. Сыроварня «Maggio Pro» изготовлена из качественной пищевой нержавеющей стали, которая не отдает запахов продуктам и устойчива к химическим и органическим веществам.

Сыроварня Maggio

Высокая надежность проверена временем с гарантией 12 месяцев и 10 лет эксплуатации.

Сыроварня «Maggio Pro» от компании «Приволжский Механический Завод», проверяется и тестируется сотрудниками отдела по техническому контролю, проходит все стадии проверки и только тогда допускается к продаже. Мы уверены в качестве продукции, которую выпускаем, и поэтому смело говорим о сроке эксплуатации 10 лет и даем гарантию 12 месяцев.

Сыроварня Maggio

Тест-драйв с «Youtube»


Варим сыр в базовой комплектации Pro 30л

Опубликовано: 03.02.2019 г.

Большая сыроварня с хорошей комплектацией Pro 30л

Опубликовано: 11.01.2019 г.

Обзор работы сыроварни на 30л

Опубликовано: 14.11.2018 г.

Рецепты и секреты сыроварения


Рецепт Качотты в сыроварне Maggio Pro 20л

Опубликовано: 15.04.2019 г.

Готовим сыр Халлуми и Рикотта c профессиональным сыроваром

Опубликовано: 23.02.2019 г.

Варим вкусный сыр Сулугуни на Maggio Pro 30л

Опубликовано: 12.02.2019 г.

Сыр Чеддер на Maggio Pro 30л (Полная версия)

Опубликовано: 17.01.2019 г.

Обзор дополнительных товаров


Сырная лира 6-струнная

Опубликовано: 01.04.2019 г.

Большой сырный нож

Опубликовано: 01.04.2019 г.

Планетарный механизм

Опубликовано: 01.04.2019 г.

Импульсный блок управления с таймером

Опубликовано: 01.04.2019 г.

Комплектация:
Автоматическая мешалка 1 шт
Блок управления импульсный 1 шт
Емкость с водяной рубашкой и складными ручками 1 шт
Крышка 1 шт
Лира 6-струнная 1 шт
Насадка для вымешивания сырного зерна 1 шт
Ножки 3 шт
Прокладка 1 шт
Сливной кран для «водяной рубашки» 1 шт
Сливной кран для сыворотки 1 шт
Упаковка 1 шт
Паспорт и руководство по эксплуатации 1 шт
Технические характеристики:
Водяная рубашка 13,5 л
Высота бака 33 см
Диаметр бака (внешний) 42,5 см
Диаметр бака (внутренний) 41,5 см
Марка стали AISI 304
Мощность привода мешалки 100 Вт
Мощность ТЭНа 2.5 кВт
Общая высота 88 см
Общий вес 25 кг
Объём бака 40 л
Производительность аппарата до 4,5 кг/цикл
Рабочая температура до 90°С
Скорость вращения мешалки 6-45 об/мин
Терморегулятор Цифровой
Толщина металла 1,5 мм
Гарантийные условия:
Гарантия 12 мес
Срок службы 10 лет
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Теги: Электросыроварня, Maggio Pro